Борщ из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картошка 4-5 шт. Капуста цветная – 500 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 — 2 шт. Масло растительное – 4 — 5 ст.ложки Рис 1-2 ст. ложки Рассол -по вкусу Вода или бульон – 1 л. Соль, Зелень, Специи -по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю налить воду / бульон…

Продолжить чтение ...

Салат из кальмара с редькой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кальмара, 4 вареных яйца, 1 луковица, 1 редька, 2 ст. ложки кефира или майонеза, зелёный лук, перец, соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Репчатый лук мелко нарезать ⠀ Яйца нарезать кубиками, Редьку натереть на крупной терке. ⠀ Кальмары очистить от пленки и минуты 2 варить в подсоленной воде. Остудить и нарезать…

Продолжить чтение ...

Варенье из лепестков розы

Варенье из чайной розы НЕ варится, а лепестки розы перетираются с сахаром. ИНГРЕДИЕНТЫ: лепесткки розы 500 г кислота лимонная ¼ ч.ложки сахар-песок 1 — 1,2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для варенья годится роза чайная розовая, нежно-розовая или белая. Варенье из розы будет ароматнее, если цветки собирать утром с росой. Собранные цветки розы с…

Продолжить чтение ...

Блины имбирные многослойные

Особенность данного простого рецепта блинов в том, что кроме белой муки, в тесто добавлены цельнозерновая кукурузная мука, которая снижает гликемический индекс продукта, а также, имбирь, который угнетает развитие гнилостной микрофлоры кишечника . Кроме того, начинка оказывается «запечатанной» между слоями теста, что всегда вызывает вопрос : "А как начинка туда попала…

Продолжить чтение ...

Суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ : фарш мясной нежирный 200 г яйцо 2 шт рис 4 — 5 ст. ложки картофель 4 — 5 шт. морковь 1 — 2 шт. лук 2 шт. масло растительное 2 — 4 ст.ложки соль, специи, зелень — по вкусу вода 2 — 2,5 л приправа » Borș Acru « — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Фрикадельки: фарш,…

Продолжить чтение ...