Рыба в овощном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ : рыба очищенная 500 — 700 г для маринада : помидоры 1 кг лук 2-4 шт. перец болгарский 1 — 2 шт. тыква очищенная 200 г масло растительное 4 — 5 ст.ложки уксус 9% 2 — 7 ст. ложки вода — по потребности соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Если готовите в духовке,…

Продолжить чтение …

Запеканка «по-гуцульски»

ИНГРЕДИЕНТЫ : брынза или урда (коровья, овечья или козья ) 1 кг яйца 4 — 5 шт крупа манная 7 — 8 ст. ложек лук ( лучше зелёный ) 8 — 10 стеблей укроп зелёный 10 — 20 веточек соль — по вкусу масло растительное — немного для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Брынзу ( урду )…

Продолжить чтение …

Горгорос

ИНГРЕДИЕНТЫ: рис  0,5 стакана мука ( или крупа ) кукурузная 1 стакан кабачки 1 — 2 шт ( до 400 г ) болгарский перец 1 -2 шт. лук репчатый 1 — 2 шт. помидоры 2 — 4 шт. масло растительное 4 — 7 ст. ложек соль, специи по вкусу лавровый лист 1 шт. вода ( или бульон ) по потребности ПРИГОТОВЛЕНИЕ:…

Продолжить чтение …

Каша мультиЗлаковая «сорго + гречка + ячка»

ИНГРЕДИЕНТЫ : сорго 0,5 стакана крупа гречневая 0,5 стакана крупа ячневая 1 стакан лук 1 — 2 шт. масло растительное 4- 5 ст. ложки лавровый лист 1 — 2 соль — по вкусу вода 4 — 5 стаканов ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. В казанок налить масло растительное, насыпать порезанный произвольно лук, поставить на огонь и слегка зарумянить, периодически перемешивая 2. Смесь…

Продолжить чтение …

Перец фаршированный ЛЕНИВЫЙ

ИНГЕДИЕНТЫ : рис 200 г перец болгарский 1 — 2 шт. морковь 1 шт. лук 1 — 2 шт. помидоры или томат — по вкусу масло растительное 4 — 7 ст. ложки бульон или вода — по потребности лавр.лист, соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. В казанок налить масло растительное, насыпать нарезанный лук, поставить на огонь и зарумянить его перемешивая. Добавить…

Продолжить чтение …

  • Вы НЕ забыли ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями ?

    #