Рубрика: Кулинарные рецепты
Рыба запечённая в кукурузной панировке
ИНГРЕДИЕНТЫ : рыба или филе рыбы 500 г мука кукурузная 4 -7 ст. ложки масло растительное — по потребности соль, специи молотые, зелень -по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Рыбу / филе , нарезанные на кусочки посыпать небольшим количеством соли и смеси молотых специй «кориандр + чёрный перец», перемешать и оставить минут…
Чесночный соус «Муждей»
ИНГРЕДИЕНТЫ : чеснок 10 зубчиков масло растительное 2-3 ст. ложки соль 0,5 — 1 ст. ложка вода 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Чеснок очистить и измельчить (прессом, в ступке, …) Добавить соль, растительное масло и хорошо перемешать. Добавить воду, перемешать и дать настояться минут 10. По желанию, можно добавить немного молотых…
Пирожки из лаваша
ИНГРЕДИЕНТЫ : лаваш яйца варёные 4 шт. лук репчатый 2-4 шт. кукуруза консервированная 4-5 ст. ложки масло растительное -по потребности соль, зелень -по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : НАЧИНКА : очищенные от скорлупы, измельчённые вилкой варёные яйца смешать с кукурузой, мелко нарезанными зеленью и луком. Посолить. Лаваш нарезать полосками. Положив на край…
Тефтели в овощном соусе
Рыба запечённая в кукурузной панировке
ИНГРЕДИЕНТЫ : рыба или филе рыбы 500 г мука кукурузная 4 -7 ст. ложки масло растительное — по потребности соль, специи молотые, зелень -по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Рыбу / филе , нарезанные на кусочки посыпать небольшим количеством соли и смеси молотых специй «кориандр + чёрный перец», перемешать и оставить минут…
Чесночный соус «Муждей»
ИНГРЕДИЕНТЫ : чеснок 10 зубчиков масло растительное 2-3 ст. ложки соль 0,5 — 1 ст. ложка вода 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Чеснок очистить и измельчить (прессом, в ступке, …) Добавить соль, растительное масло и хорошо перемешать. Добавить воду, перемешать и дать настояться минут 10. По желанию, можно добавить немного молотых…
Пирожки из лаваша
ИНГРЕДИЕНТЫ : лаваш яйца варёные 4 шт. лук репчатый 2-4 шт. кукуруза консервированная 4-5 ст. ложки масло растительное -по потребности соль, зелень -по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : НАЧИНКА : очищенные от скорлупы, измельчённые вилкой варёные яйца смешать с кукурузой, мелко нарезанными зеленью и луком. Посолить. Лаваш нарезать полосками. Положив на край…











