Кабачки тушёные «По-турецки»

ИНГРЕДИЕНТЫ : кабачки или цукини 2 шт. лук 1-2 шт. масло растительное 4 — 5 ст.ложки мука кукурузная 2 — 4 ст.ложки соль, специи, зелень - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Помытые кабачки ( цукини ) порезать кубиками, смешать с произвольно нарезанным луком и зеленью, посолить и добавить специи ( я использую молотые перец и кориандр ), 2. Смесь высыпать в…

Продолжить чтение ...

Плов мультиЗлаковый с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ : рис 1 стакан крупа кукурузная 2-4 ст. ложки чеснок 2 — 5 зубчиков лук 1 — 2 шт. чернослив без косточки 10 — 12 шт. морковь 1 — 2 шт. масло растительное 5 — 7 ст. ложки бульон или вода - по потребности соль, лавровый лист, специи - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Казанок поставить на огонь, налить в него масло растительное, добавить нарезанный лук и…

Продолжить чтение ...

Хрен красный «Нежный»

Если Вы любите НЕ острую приправу из хрена, можете приготовить её по этому рецепту. ИНГРЕДИЕНТЫ : корень хрена 50-100 г свекла красная 700 г уксус 9 % 1-2 ст. ложки соль -по вкусу сахар и/или мёд -по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Свеклу отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, остудить,…

Продолжить чтение ...

Холодец

ИНГРЕДИЕНТЫ : мясо на косточке 1 кг лук 2-4 шт. чеснок 1-2 головки лавр. лист 2-4 шт. желатин -по потребности черный, душистый перцы, гвоздика, кориандр 10-20 горошин перец чёрный молотый — по вкусу вода -по потребности соль, зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Помытое мясо поместить в кастрюлю, залить водой так, чтобы…

Продолжить чтение ...

Чорба по-молдавски

ИНГРЕДИЕНТЫ : мясо птицы 500 г картошка 7 -8 шт. помидоры 2 шт. лук 2 шт. морковь 1-2шт. растительное масло 4 ст. ложки рассол — по потребности вода 2.5 л соль, лавр. лист, специи, зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Мясо птицы отварить до готовности в подсоленной воде со специями, вытащить и остудить.…

Продолжить чтение ...

  • Вы НЕ забыли ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями ?

    #