Диетическое лакомство: малай «по-карпатски»

ИНГРЕДИЕНТЫ : простокваша ( или кефир ) - 700 мл яйца 2 шт. соль 2 щепотки мука кукурузная 200 г мука белая - по потребности сода 2 ч. ложки сахар 150 — 250 г изюм, фрукты, ягоды или варенье ** - по вкусу **можно готовить малай и без фруктово-ягодных добавок ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. В глубокую миску вылить кефир ( простоквашу ), добавить…

Продолжить чтение ...

Старинный незатейливый рецепт мультиЗлакового хлеба «От прабабушки»

ИНГРЕДИЕНТЫ : вода 1 л соль 0, 5 ч. ложки сахар 1 — 2 ч. ложки дрожжи сухие 1 ч. ложка мука (крупа) кукурузная 2 — 4 ст. ложки с горкой семя льна 1- 2 ст. ложки хлопья овсяные 2 — 4 ст. ложки с горкой мука белая - по потребности ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. В тёплой воде ( 38 — 40 °C…

Продолжить чтение ...

Борщ красный-ПРЕкрасный

ИНГРЕДИЕНТЫ : Картофель 7 — 8 шт. Свекла 2 — 4 шт. Морковь 1 — 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 — 4 зубчика Помидоры или томат - по вкусу Масло растительное 5 — 7 ст. ложки Рассол или приправа  » Borș Acru » - по вкусу Бульон или вода 2, 5 л Лавр.лист, специи, соль, зелень - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Очищенный картофель порезать крупно, поместить…

Продолжить чтение ...

Молдавский «ТОБЭ»

ИНГРЕДИЕНТЫ: курица потрошенная 1 шт. лук 2 шт. чеснок 1 головка вода 4 л соль, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный молотый,гвоздика - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Помытую тушку курицу, ( можно не разрезать на куски ), залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. 2. Шумовкой снять пену и добавить соль, 1 луковицу ( целую или…

Продолжить чтение ...

Рыба в овощном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ : рыба очищенная 500 — 700 г для маринада : помидоры 1 кг лук 2-4 шт. перец болгарский 1 — 2 шт. тыква очищенная 200 г масло растительное 4 — 5 ст.ложки уксус 9% 2 — 7 ст. ложки вода - по потребности соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Если готовите в духовке, лучше использовать глиняный…

Продолжить чтение ...

  • Вы НЕ забыли ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями ?

    #