Чесночный соус «Муждей»

ИНГРЕДИЕНТЫ :

чеснок 10 зубчиков

масло растительное 2-3 ст. ложки

соль 0,5 — 1 ст. ложка

вода 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Чеснок очистить и измельчить (прессом, в ступке, ...)
2. Добавить соль, растительное масло и хорошо перемешать.
3. Добавить воду, перемешать и дать настояться минут 10.
4. По желанию, можно добавить немного молотых специй и сока лимона, но это будет уже не классический «Муждей».

ПОДАЁМ : с мамалыгой, рыбными, мясными и овощными блюдами, несладкой выпечкой, ...

Приятного аппетита !