ИНГРЕДИЕНТЫ :
- картофель крупный 7 — 8 шт.
- морковь 2 — 4 шт.
- капуста 200 г
- тыква очищенная 400 г
- чеснок 2 — 4 зубчика
- масло растительное 1 — 2 ч. ложки
- соль, зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
- Овощи помыть, почистить, нарезать.
- Налить воды так, чтобы покрыть овощи, и варить пока овощи не станут мягкими.
- Охладить. Массу взбить блендером.
- Добавить соль, масло и хорошо перемешать .
- Перед подачей посыпать мелко порезанными чесноком и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
