Молдавский «ТОБЭ»
ИНГРЕДИЕНТЫ: курица потрошенная 1 шт. лук 2 шт. чеснок 1 головка вода 4 л соль, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный молотый,гвоздика - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Помытую тушку курицу, ( можно не разрезать на куски ), залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. 2. Шумовкой снять пену и добавить соль, 1 луковицу ( целую или…