ИНГРЕДИЕНТЫ :
сорго 0,5 стакана
крупа гречневая 0,5 стакана
крупа ячневая 1 стакан
лук 1 — 2 шт.
масло растительное 4- 5 ст. ложки
лавровый лист 1 — 2
соль - по вкусу
вода 4 — 5 стаканов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. В казанок налить масло растительное, насыпать порезанный произвольно лук, поставить на огонь и слегка зарумянить, периодически перемешивая
2. Смесь помытых круп всыпать к содержимому казанка, добавить воды, соли, лавровый лист, перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности, периодически перемешивая.
ПОДАВАТЬ : с квашенными ( НЕ маринованными !!! ) огурцами и помидорами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
