Ингредиенты :
плоды кизила свежего, замороженного или сушёного 1 стакан
вода 1, 5 — 2 литра
сахар или мёд по вкусу
** Можно, также при варке добавить к кизилу яблоки 1- 2 шт.
Приготовление :
- Промытые плоды кизила ( + нарезанные дольками яблоки) поместить в кастрюлю, залить водой, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и на медленном огне томить до состояния, когда мякоть кизила легко " отходит " от косточки ( обычно, минут 20 — 30 ).
- Убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
- Хранить напиток в прохладном месте.
- Сахар или мёд добавлять по вкусу уже в чашку с напитком.
Приятного аппетита !
