Ингредиенты :
айва 0.5 кг
вода 1, 5 — 2 литра
сахар 0,5 — 1 стакан
Приготовление :
Помытую айву разрезать на дольки, ( лучше с сердцевиной ), поместить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и на медленном огне томить 20 — 30 минут. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10. Срок годности компота не более 48 часов при хранении в прохладном месте.
Приятного аппетита !
