ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 2 шт.
масло растительное 1 — 2 ст. ложки
лук 1 шт.
сладкий перец; 1 шт.
цукини 50 г
молоко — 50 мл
мука 1 ст. ложка
соль, зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
- В сковороде на растительном масле слегка зарумянить лук, добавить порезанные перец, цукини, перемешать и тушить на медленном огне минут 5.
- Яйца вилкой хорошо взбить с молоком , мукой , солью, и залить полученной смесью содержимое сковородки. Накрыть крышкой и тушить минут 5 — 7.
ПОДАВАТЬ : с зеленью, сметаной, сыром, помидорами, ...
Приятного аппетита !
